Brassage “en ville”
Brassage du malt et des plantes aromatiques dans un chaudron de cuivre, avec un fourquet de buis.
Brassage “reconstitution historique”
Dans le cadre de l’association Vellavi-iallon, des journées de reconstitution historique sont organisées.
Ateliers participatifs, démonstrations, conférences.